Tenemos la sensación de que los casos de bulimia y anorexia afectan sobre todo a mujeres y específicamente adolescentes. Aunque el mayor número sigue siendo en el colectivo  mujer, estas cifras están cambiando. Además de rebajarse la edad, ampliándose los casos de menores de 10 años, el  número de hombres  también aumenta. Según Francisco Ferrer, jefe del Servicio de la nueva unidad de trastornos de la conducta alimentaria creada en el Hospital Gregorio Marañón de Madrid, el número de hombres de entre 40 y 50 años que pide ayuda relacionada con la bulimia supone un 2 por ciento del total de personas que sufre algún tipo de trastorno alimenticio, «un número que empieza a llamar la atención», manifestó

Según Ferrer, la mayor incidencia de casos de bulimia entre adultos se debe a factores como la ansiedad, «producida por la cultura de la prisa y el éxito».

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